Meni – MAXIMILIAN RESTAURANT

Doručak

Maksimilian doručak

(jaje,svinjski pršut,kulen,virsle,pohovan kačkavalj,ajvar, paradajz,pečena ljuta paprika)

545

Engleski doručak

(jaja,tost,slanina,kobasica,pomfrit ,paradajz,pečurke)

355

Beef doručak

(biftek,jaja,feta,pohovan kačkavalj,tartar sos,rukola,pečurke,paradajz)

695

Omlet

(pečurke,paprika,pršut,tikvice,kačkavalj sa paradajzom I ajvarom)

350

Palenta sa fetom i jogurtom

250

Ham and eggs

290

Prženice

(prženice,praška šunka,čeri paradajz,ajvar,pavlaka)

345

Bacon and eggs

(pančeta,jaja,feta,paradajz)

345

Losos benedict

(fokaća,losos,poširana jaja, ljuti holandez sos,čeri paradajz,rukola)

590

Benedict dorucak

(poširana jaja,pančeta,tost, holandez,miks zelenih salata)

390

Klub sendvič

(tost, piletina, kačkavalj, majonez, pančeta, pomfrit, zelena salata)

550

Cezar sendvič

(tortilja, piletina,pančeta,cezar dresing,zelena salata,pomfrit)

480

Vegetarianski sendvič

(tortilja, pesto dresing,paprika, krastavac, tikvica, pečurke, pečeni kolutovi paprike)

440

Musli

395

Predjela

Predjelo kuće za dve osobe

1385

Tartar biftek za dve osobe

1395

Rozbratna karpaćo(dry-aged carpaccio)

690,00/100g

Rolovane suve šljive

525

Brusketi sa vrganjma injeguškom pršutom

655

Brusketi sa dimljenim lososom i maslinama

655

Tikvice sa mocarelom,paradajzom i pesto sosom

455

Brusketi sa biljnim sirom i ajvarom

450

Brusketi sa paradajzom i pancetom

355

Brusketi sa biljnim sirom i ajvarom

450

Losos karpaćo sa tapenadom od maslina na mixu zelenih salata

795

Asortiman sireva na suvom voću

1285

Čorbe i Potaži

Teleća čorba

295

Potaž dana(pitati konobara za preporuku)

275

Minestrone čorba

295

Paradajz čorba

255

Paste i Rizota

Njoke sa ćuretinom u tartufato sosu

895

Njoke sa biftekom

895

Taljatele sa biftekom i šumskim pečurkama

795

Rižoto piletina,povrće,rukola,pinjoli

795

Rižoto plodovima mora

795

Taljatele karbonara / arabiata / amatriciana / bolonjeze

645

Taljatele sa paradajzom i povrćem

595

Taljatele sa lososom

795

Taljatele sa piletinom i brokolijem u sosu od bosiljka i parmezana

755

Ribe

Losos u susamu na pikantnom gnezdu od povrća

1495

Zapečen losos sa gamborima i šafranom

1595

Lignje na žaru sa salsom od povrća

1590

Pečena sveža riba(orada,brancin,zubatac,pagar, pitati konobara zapreporuku)

1290/porc;1290/porc;495/100g

Tuna steak

1950

Dimljena pastrmka na žaru

1295

Glavna Jela

Biftek na žaru( sos po izboru)

1455

Taljata od junećeg filea sa grilovanim povrćem

1550

Rozbratna(ramstek)na žaru(dry aged)

510,00/100g

T- bone steak(dry-aged)

295,00/100g

Burger(juneći,prilog pomfrit)

645

Piletina u sosu od pečuraka

895

Piletina u korici od parmezana sa alfredo sosom

995

Punjena piletina u gorgonzola sosu

995

Teleće rolnice u sosu od vrganja

1295

Prilog uz glavna jela aromatični krompir, grilovano povrće, punjeni krompir, pirinač sa povrćem, pomfrit…

Pačetina sous vide sa sosom od višanja

1295

Ćuretina sa povrćem i terijaki sosom

895

Punjeni ćureći medaljoni u sosu od bundeve

985

Svinjski file bardiran pancetom

1255

Prilozi i sosevi

Povrće u tempuri

455

Aromatični krompir

225

Grilovano povrće

295

Krompir punjen kajmakom i parmezanom

255

Pirinač sa povrćem

285

Pomfrit

235

Pikantno povrće

265

Četiri vrste sira

195

Gorgonzola sos

195

Peper sos

195

Dižon sos

195

Terijaki sos

195

Šumske pečurke sos

195

Sos od bundeve

195

Obrok salate

Cezar

685

Salata sa ćuretinom,mladim sirom i malinama

595

Biftek salata

845

Salata sa svežom tunom

1095

Mix salata sa jabukama, gamborima i plodovima mora

795

Mix zelenih salata sa grilovanim kozjim sirom,pečenim kruškamai divljim pirinčem

655

Salate

Čeri,rukola ,parmezan ,pinjoli

470

Paradajz, feta sir

250

Vitaminska salata

295

Šopska

255

Grčka salata

455

Mix zelenih salata

250

Kapreze salata

455

Pečena slatka paprika

250

Pečena ljuta paprika

65/kom

Sirevi i delicije (100g)

Gorgonzola

455

Bri

550

Ementaler

455

Pecorino

550

Pirotski kačkavalj krstaš/kozji

295/395

Kozji sir u maslinovom ulju

450

Chevrette(kozji)

595

Pršuta Parma

495

Zlatiborska govedja prsuta

495

Pirotska peglana kobasica

495

Pizza-e veličina 24cm / 32cm

Capriciosa

(pelat, mocarela, šampinjoni, šunka, origano)

420/595

Pepperoni

(pelat, mocarela, kulen, ljuta paprika, bosiljak)

370/570

Paesano

(pelat, mocarela, šampinjoni, šunka, feta, slanina, bosiljak)

395/720

Maximilian

(pelat, mocarela, pršuta, rukola, čeri paradajz, parmezan)

515/865

Quattro formaggio

(gauda, gorgonzola, parmesan, mocarela, ruzmarin)

470/750

Bianco con panceta

(mocarela, carbonara sos, šampinjoni, slanina, kis pavlaksa, parmezan, peršun)

425/650

Mexicana

(pelat, mocarela, kulen, šunka, paradajz, paprika, ljuta paprika, origano, bosiljak)

565/695

Vesuvio

(pelat, mocarela, šunka, masline, origano)

485/725

Margarita

(pelat, mocarela ili posni sir, čeri paradajz, peršunov list)

290/450

Zlatiborska

(pelat, mocarela, govedja pršuta, panceta, jaje, kajmak)

695/865

Vulcano

(pelat, mocarela, kulen, panceta, pavlaka, feta, susam)

470/780

Napoli

(pelat, mocarela, šunka, pančeta, pavlaka, čeri paradajz, beli luk, maslinovo ulje)

695/980

Quattro Stagioni

(pelat, šunka, sv.pršut, artičoka, paprika, čeri paradajz, luk)

495/795

Vegetariana

(pelat, posni sir ili mocarela, čeri paradajz, kukuruz, paprika, crni luk, masline, tikvice, šampinjoni, peršun)

395/580

Tonno

(pelat, posni kačkavalj, tuna, čeri, masline, crveni luk, origano)

545/795

Piegato (piroška)

(pelat, mocarela, šunka, gauda, šampinjoni, origano)

545/695

Calzone

(mocarela, jaje, šunka, šampinjoni, kis. pavlaka, gauda)

575/765

Affumicato salmone(dimljeni losos)

(mocarela, dimljeni losos, kisela pavlaka, mladi luk, čeri, mirodjija)

880/1260

Mozzarela di bufala e uova quaglia giapponese

(pelat, bufalo mocarela, vrganj, biftek, jaja japanske prepelice)

995/1295

Cestino pollo di pesto

(pesto sos, pileći file, mocarela, dimljeni trapist, kis. pavlaka, čeri, masline)

895

Kouluri riempita(djevrek pizza)

(kis. pavlaka, šunka, pršuta, panceta, kulen, rukola, čeri, dimljeni kačkavalj)

745

Sendviči

Rustik sendvič

(somun, pileći file, šumske pečurke, pavlaka, dimljeni kačkavalj, ajsberg salata, luk, ruzmarin)

550

Caprese sendvič

(fokaća, majonez, ajsberg salata, paradajz, mocarela, beli luk, pesto genoveze namaz, masl. ulje)

495

Filadelfija sendvič

(somun, krem sir, suvi paradajz, mladi luk, ajsberg salata, dimljeni losos, maslinovoulje, mirodjija)

695

Clasic sendvič

(fokaća, majonez, pavlaka, ajsberg salata, šunka, paradajz, kačkavalj, origano)

350

B.L.T. sendvič

(fokaća, majonez, ajsberg salata, paradajz, hrskava slanina, beli luk, ruzmarin)